Опустил монету, получил конфету 

vendman | Дата: 09 Дек 2009 | Просмотров: 4796

     На дворе 1987-й ...Звяк! Пшш... В стеклянном стакане пузырится сладкая газировка. Для вас - маленького мальчика или девочки, только что опустивших в автомат три копейки, это самое вкусное лакомство на свете. Вы берете стакан и залпом выпиваете сладкую жидкость, очень сожалея, что денег в кармане больше не осталось. Хотя... Кажется в кошельке завалялась копейка! Прыгая от радости, вы скармливаете монетку автомату и с замиранием сердца наблюдаете, как стакан снова наполняется - но на этот раз простой газировкой. И все равно - класс! Все по-взрослому, автоматически.
     На дворе уже 2009-й... Что-нибудь изменилось? Да вроде все по-старому, хотя, кажется, выбор несколько расширился. Теперь можно не сходя с места одолеть с десяток бутербродов, запивая их ароматным кофе или все той же газировкой. И опять же - все автоматически. Не об этом ли мечтали наши далекие предки, сооружавшие автоматы для продажи святой воды в Древнем Египте, или китайцы, более тысячи лет назад умудрявшиеся продавать свои карандаши с помощью автоматов? Не отставали от других и англичане, которые уже в XVIII веке стали устанавливать в тавернах автоматы, продающие за монеты табак.
     Но все-таки точкой отсчета бурного развития вендинга (от англ. vend - "продавать через торговый автомат") считается XIX век, когда в США были запатентованы первые монетные механизмы, и в это же время появились новые товары, которые было удобно и выгодно продавать именно через автомат. Таким популярным товаром стала жевательная резинка - она-то и дала "толчок" массовому производству торговых машин. Это новое веяние не обошло стороной и Россию - в 1898 году в Санкт-Петербурге был установлен торговый автомат по продаже штучного шоколада, а в советское время автоматы с газировкой стали обычными на улицах крупных городов.
     А что же сегодня? Чем так привлекательны "бездушные" автоматы для экономики? И почему во всех экономических изданиях им уделяется такое большое внимание? Заглянув на выставку "Индустрия гостеприимства - 2009", задаём этот вопрос руководителю отдела маркетинга одной из московских вендинг-компаний Марине Зятьковой.
     - Начнем с того, что вендинг дает возможность развиваться малому бизнесу, - рассказывает Марина. - Этот вид предпринимательства доступен человеку, имеющему небольшой капитал. А главное - выгоден. От вас не требуется серьезных инвестиций: достаточно затратить 150 тысяч рублей, установить автомат в людном месте, и менее чем через год ваше приобретение окупится. А затем бизнес можно и расширить - ведь даже при наличии пяти-десяти автоматов их в состоянии обслуживать один человек! Кроме того, это может стать основой для семейного (нынче очень популярного) бизнеса, который будет приносить неплохой доход. 
     Другая важная особенность вендинга - вы вкладываете средства и чувствуете себя стабильно - даже в условиях кризиса никто не отменял ни кофе, ни бутерброды.
     - Давайте проведем ликбез для читателей. Что такое снековый автомат?
     - Это автомат по продаже чипсов, орешков, шоколадок, печенья - любой мелко фасованной продукции. И если рядом с кофейным ставится снековый автомат, то это уже, фактически, мини-кафе. Не случайно сейчас наблюдается такая тенденция - некоторые производители шоколада, конфет, вафель делают специальную мини-упаковку для своей продукции, которую удобно использовать в торговых автоматах. Так они реагируют на изменения рынка. Дело в том, что на рынке растет новый "класс" потребителей - владельцы вендинг-автоматов. Их все больше и больше, причем и в России вендинг развивается очень активно - в том числе и в регионах.
     - Наверняка, кофе или шоколад из автомата гораздо дороже, чем в обычном магазине...
     - Конечно же, нет! К примеру, себестоимость кофе (даже если там используются зерна высокого качества хорошей обжарки), получается довольно-таки низкой. Дело в том, что в автоматическом режиме точно выверен расход кофе и других ингредиентов, в результате чего себестоимость одной чашки оказывается равной пяти-семи с половиной рублям. А цена реализации - 15 рублей. Соответственно, мы видим 300 процентов прибыли! Которую не нужно тратить ни на аренду помещения, ни на зарплату персонала, ни на что-либо другое. Таким образом, практически весь доход (помимо уплаты налогов) поступает на ваше дальнейшее развитие.
     - Где лучше устанавливать автоматы?
     - В оживленных местах с "хорошей проходимостью". Это основной показатель. Бизнес-центры, офисы, учебные заведения... В общем, везде, где люди учатся, работают, или вынуждены чего-то ждать. Небольшая очередь в налоговую инспекцию, ГАИ - это то, что нужно! Кстати, очень хорошее место для установки автоматов - это бассейны, где родители частенько ждут своих чад и скучают. Возможность выпить чашку кофе в этом случае будет воспринята на "ура". Кроме того, необходимо, чтобы аппарат стоял на видном месте.
     - Сколько в среднем стоит "автоматический" кофе?
     - В автомате, который стоит перед вами, цена капуччино - 30 рублей, эспрессо - 15. Конечно же, в ресторане цены выше. Разница очевидна, а качество напитка ничем не уступает ресторанному - это те же отличные сорта кофе.
Кроме того, существует такое понятие, как карточная система - очень удобная система безналичной оплаты. Она предполагает постоянным клиентам скидки и бонусы, маркетинговые программы. К примеру, если автомат стоит в закрытом помещении торгового центра или какой-то организации, то всем его сотрудникам, которые регулярно покупают что-то в автомате, можно предложить такую карточную систему.
     - Всегда ли кофе в автоматах натуральный?
     - Существуют автоматы и с растворимым кофе. Но, конечно же, оборудование с натуральным кофе - более востребовано.
     - Нет ли у вас ощущения, что в России вендинг не приживется?
     - Напротив. Дело в том, что вендинг полностью исключает неуважительное отношение к покупателю - что для многих небезразлично. К тому же, это очень "дружелюбное" оборудование. Оно рассчитано на потребителя, который в принципе умеет нажимать на кнопки. На автомате обычно размещена инструкция, следуя которой можно без труда получить свой напиток или шоколадку. В случае же возникновения нештатной ситуации (не выдается сдача и тому подобное) также можно воспользоваться соответствующей инструкцией.
     - Каков разброс цен на вендинг-автоматы?
     - От 2,5 тысячи евро (100 тысяч рублей) до пяти-семи тысяч евро. Средняя цена по рынку на аппарат хорошего уровня - 3,5 тысячи. В то же время, у разных производителей разная политика продаж. Кто-то закладывает в цену автомата полную комплектацию оборудования, а кто-то (как правило) - нет. К примеру, некоторые производители сообщают цену без стоимости монетоприемника, купюроприемника, без доставки, без обучения и так далее. Поэтому перед тем, как начинать бизнес, поставщика нужно выбирать особенно тщательно. Обратите внимание и на гарантию - она должна быть максимальной, а это полтора-два года.
     - Кто занимается обслуживанием автоматов?
     - Тот, кто строит этот бизнес. Если человек купил автомат, он обслуживает его самостоятельно. Делать это надо регулярно, но опять-таки, все зависит от того, насколько человек серьезно относится к своему бизнесу. С одной стороны, вы сами определяете график обслуживания и можете заниматься этим в любое время. Но если вы хотите, чтобы ваш автомат приносил прибыль и всегда был в хорошем состоянии, относиться к делу нужно "по-хозяйски". Содержать в исправном состоянии, пополнять при необходимости ингредиенты, следить за чистотой. В общем, все, как и в любом другом бизнесе.
Если честно, то после беседы с Мариной мне чрезвычайно захотелось приобрести себе торговый автомат. И наверное, это не случайное желание. На сегодня товарооборот в вендинг-бизнесе растет не по дням, а по часам, а спектр товаров и услуг, реализуемых через вендинговое оборудование, непрерывно расширяется. Ставшие уже привычными кофейные автоматы, снековые автоматы по продаже закусок, автоматы, реализующие напитки и мороженое, автоматы по продаже газет, чистки обуви и даже массажные вендинг-кресла... Чем не поле деятельности для энергичных людей?


Источник: http://www.bashvest.ru

Нашли ошибку или неточность?
Выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter.

начало бизнеса, интервью, кофейник


Уважаемый посетитель, Вы находитесь в группе Гости и не можете оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь либо войдите на сайт под своим именем.


Комментариев пока нет

Наверх