Бизнес кофе в Украине под угрозой стагнации 

Кофейному бизнесу в Украине угрожает стагнация. К такому выводу пришли эксперты проекта "Продукты Украины".

Как отмечается в исследовании, активный рост рынка кофейных автоматов прогнозировался вплоть до 2009 года, однако недостаток свободных мест для размещения кофе-машин, увеличение ставок аренды затормозили его развитие еще в прошлом году. Свою лепту негатива внес и кризис. В результате рынок практически замер.

Сокращение спроса и увеличение цены не спасают участников данного сегмента рынка. Ежедневный оборот большого автомата в докризисный период составлял около 115 грн (75 порций по 1,5 грн). Но потребление сократилось, а цена порции кофе возросла. Сегодня 50 чашек по 2 грн приносят владельцу автомата всего 100 грн.

Объем рынка не спасает даже рост парка кофе-машин. В 2006 году 10 тыс. агрегатов зарабатывали более 200 млн грн, а в 2009 году 20-тысячная украинская армия кофейных "барменов" принесет около 350 млн грн. В долларовом эквиваленте прогнозный показатель оборота рынка вернется на уровень двух-трехлетней давности, считают аналитики.

Сегодня отечественные компания СPS Vending и завод "Томак" обеспечивают до 20% рынка оборудованием собственного выпуска. Интересы иностранцев на столичном рынке представляют около 30 дистрибьюторов, крупнейшие из которых - "Украинская компания вендинга", "Вендинг-Украина", Vending Company, Vending Systems, "Либерти" и др. Все острее ощущается конкуренция. Она проявляется в борьбе за место.

Особенно сложно найти место для автомата за приемлемую арендную плату в Киеве, подчеркивают эксперты. Кроме того, под эгидой защиты прав потребителей Киевгорадминистрация пытается установить сборы на автоматы. Их размеры, по разным данным, составят от 100 до 300 грн с каждого терминала.

Справка. Оборот мирового вендингового бизнеса, по оценкам экспертов, достигает $150 млрд. В Украине - $40 млн. Самая продвинутая в данном вопросе страна - Япония, где 60% продаж осуществляется через торговые автоматы.